 Le
renommée des vins
« Moulin à Vent »
ne cessant de croître, tenta très
vite les frondeurs et dès 1924,
en vertu d’un jugement prononcé
le 17 avril par le tribunal civil de
Mâcon, le « Moulin à
Vent » était consacré
définitivement et ses limites
précises. Il devenait le premier
cru délimité du Beaujolais,
une dizaine d’années avant
la création des Appellations
d’Origine Contrôlée
(A.O.C.)
Le 5 juillet 1925, les
viticulteurs de l’appellation forment
un syndicat de défense ayant pour
nom « Union des Viticulteurs du
cru Moulin à Vent ».
 Situé
au Nord de la région des dix crus
du Beaujolais, son aire d’appellation
contrôlée s’étend
sur deux communes de Chénas (Rhône)
et de Romanèche-Thorins (Saône
et Loire) chacune presque par moitié.
La dénomination
« Moulin à Vent » provient
d’un véritable moulin à
vent, servant à moudre le grain,
construit à 258 mètres d’altitude,
au sommet d’altitude, au sommet
d’une colline au centre de l’appellation.
Il a été classé monument
historique le
29 août 1930. Cette mesure officielle
a permis de conserver un témoin
du passé dans son état d’origine
(son mécanisme intérieur
est presque intact).
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